2015/6/10 本山南店

夏ワインをご紹介

ようやく梅雨入りしましたね。

梅雨が明ければいよいよ夏の到来!

みなさんはどこかお出かけのご予定などありますか?

今日はそんな行楽のお供に連れて行ってほしいワインを紹介します!

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キャンティ クエルチャルタ 2012/イタリア

ALC12.5%

キャンティといえばイタリアのトスカーナで作られるサンジョヴェーゼ主体の伝統的なワイン。

ピエモンテ地方バのローロやバルバレスコといった超高級ワインがフェラーリならキャンティはFIATのようなイメージ。

しかし味わいはハツラツとした果実味はもちろんのこと、6ヶ月熟成によるオークのヴァニラ香にベリー系のチャーミングさ、スミレの柔らかなニュアンスが同居するバラエティに富んだ味わい。

イメージとしてはBBQ!

クーラーBOXで少し冷やして飲めば炭の香り漂うお肉とよう合いますよ!

 

続いて白ワインは…

 

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ソアーヴェ コルテヴィオラ/イタリア

ALC12%

夏の大定番ソアーヴェですが、このワインは酸味にスダチのニュアンスがあります。

もちろん、フレッシュで爽やかな柑橘系果実の味わいはそのままに、和のテイストが入ります。

風通しのいい畳の部屋で刺身や天ぷらもいいですがやはりこのワインはキンキンに冷やして海でのシチュエーションがオススメです!

二つ合わせても¥2000前後というところが素晴らしいところです!

皆様ご利用の際はコルクスクリューをおわすれなく!

 

 

 




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