とり野菜みそは“鍋の素”の元祖!
石川県で1973年に販売開始以来ずっと愛され続けています♪
じつは、とり野菜みその「とり」は鶏肉の「鶏」ではなく、
「野菜を摂る」「栄養を摂る」の意味で、
あの加賀野菜で知られる金沢のおいしい野菜に
うまみをプラスし寒い冬を乗り切る栄養がたっぷりと摂れる
という意味で「とり」が使われているんだそうです。
普通の鍋の素と何が違うのか、、、、
見た目は味噌煮込みだけれど、、、、
早速食べてみると、、、、、おおおお、これは!!!
まず具材のウマミがフワ~と香ってくる。
野菜や肉の風味を邪魔しない柔らかな味噌の味!
しかし、決して薄いわけではなく味は強め。
味はしっかりついているのに、具材の風味が強く活きて旨い!
ケンミンSHOWなど各メディアに取り上げられたヒット商品です!
肉や魚。野菜にきのこ、締めのうどんや雑炊にだって合う最強の鍋の素なのです。
これからの季節は鍋っきゃないですね♪