焼酎のお湯割りが美味しい季節になってきました。
最近は日本酒ブームで押され気味な焼酎ですが、焼酎も負けてはいません‼︎
今回は、お湯で割らなくても飲みやすい芋焼酎です。
本坊酒造 津貫会限定焼酎 大自然林です。
津貫会とは全国で選抜された焼酎専門店で構成されたグループです。
少数の会員店にのみ販売される希少な焼酎です。
芋の旨味を引き出し、雑味を感じさせない洗練された味わいです。
焼酎の燗とは、普通はお湯で割り、薄めて飲むものですが、
大自然林は屋久島の綺麗な軟水と屋久島産の良質のさつまいもを使用しており、
更に甕で仕込んでいる為、そのままでも美味しいんです。ズバリ完成度が高い!
燗して熱が入ると旨味を引き出す分、雑味も全面に出てきます。
大自然林の雑味を感じさせない洗練された芋焼酎でしか出来ないストレートの燗です。
本坊酒造 津貫会限定焼酎 大自然林 1、8ℓ 2560円+税